Jedna od najomiljenijih niških manifestacija "Bani bureka" se održavaju od 17. do 20. avgusta, na platou ispred Oficirskog doma. Od 18.00 časova, svi posetioci će moći da uživaju u ukusu tradicionalnog niškog jela - bureka. Pekari iz Niša predstaviće svoje majstorske veštine i ponuditi nezaboravne ukuse koji se pamte generacijama.

Svake večeri od 19.00 do 21.00 čas, organizovan je raznovrsan kulturno-zabavni program. Kulturno-umetnička društva iz Niša uneće dušu manifestaciji svojim nastupima i doprineti nezaboravnoj atmosferi.

Udruženje Unija pekara Niš je organizator manifestacije, uz podršku Grada Niša, Gradske opštine Medijana, Gradske opštine Palilula i Društva umetnika "Svetionik". Dani bureka su prilika da se ujedine tradicija, ukus i ljubaznost grada, te ne čudi što ova manifestacija privlači domaće i strane turiste iz godine u godinu.