Человек и биосфера — это межправительственная научная программа, запущенная ЮНЕСКО в 1971 году, и направленная на создание научной основы для улучшения отношений между людьми и окружающей средой.В программу были включены области, которые могут обеспечить баланс между сохранением окружающей среды и быстрым экономическим развитием общества.
На территории Сербии находятся два тщательно охраняемых биосферных заповедника: Бачко-Подунавлье на севере страны и Голия-Студеница на юге. Это вклад Сербии в поддержание баланса между природными процессами и деятельностью человека.
Бачко-Подунавлье может похвастаться большим разнообразием видов растений и животных, а также богатым культурным наследием, которое бережно хранится жителями этого региона.
Главная особенность биосферного заповедника Голия-Студеница — гора Голия, одна из самых густо покрытых лесом гор Сербии. Здесь обитают различные виды птиц и млекопитающих. Монастырь Студеница, один из самых изысканных образцов сербской средневековой архитектуры, также расположен на территории этого заповедника.