La antigua capital Serbia, Kruševac, ha recorrido un largo camino desde la fortificación medieval que alguna vez fue: primero capital del país, luego una próspera ciudad comercial y, finalmente, la moderna urbe que es hoy. Rodeada de montañas y balnearios, Kruševac ofrece a sus visitantes la oportunidad de disfrutar de unas vacaciones activas o de relajarse y descansar en un entorno tranquilo.
La Ciudad
Cuando el príncipe serbio Lazar eligió Kruševac como el lugar desde el cual defender a la Serbia medieval de los invasores otomanos, en este sitio solo existía un pequeño asentamiento. El príncipe pronto reforzó las murallas, construyó una ciudad y la convirtió en su capital. Restos de las murallas y torres de la fortaleza medieval pueden verse hoy en el yacimiento arqueológico de la Ciudad de Lazar en Kruševac.
Fue desde esta ciudad que el príncipe Lazar condujo al ejército serbio a la Batalla de Kosovo en 1389, para defender su país del ejército turco que avanzaba rápidamente. Un monumento en la plaza principal de Kruševac conmemora esta batalla.
Los habitantes de la ciudad también son conocidos como “čarapani” (literalmente, “gente en calcetines”), un apodo que se les atribuye desde 1806.
¿La explicación? En las batallas finales por la liberación de Kruševac durante el Primer Levantamiento Serbio, una compañía local logró infiltrarse silenciosamente en la ciudad, “en calcetines”, y vencer a los soldados turcos en la fortaleza.
Fue desde esta ciudad que el príncipe Lazar condujo al ejército serbio a la Batalla de Kosovo en 1389 para defender su país del ejército turco que avanzaba rápidamente. Un monumento en la plaza principal de Kruševac conmemora la Batalla de Kosovo.
Atracciones
La historia de Kruševac está indisolublemente unida al príncipe Lazar Hrebeljanović, quien la erigió como la nueva capital de Serbia en 1371. Los restos de la ciudad medieval pueden visitarse en el parque arqueológico conocido como la Ciudad de Lazar. Además de los restos de las murallas de la fortaleza y la torre del homenaje, aquí también se puede visitar la iglesia de Lazarica, construida en el siglo XIV: un santuario perfectamente conservado dedicado al primogénito del príncipe Lazar.
En la parte oriental del parque se encuentra un monumento al fundador de Kruševac; su imagen también está representada en un fresco del monasterio de Ravanica, mientras que el Museo de la Ciudad de Kruševac exhibe una copia de las vestiduras del príncipe como parte de su colección de 22.000 obras de arte y artefactos históricos.
En el corazón mismo de la ciudad se alza el Monumento a los Héroes de Kosovo. Basado en partes iguales en hechos históricos y mitología, este monumento creado por el escultor Đorđe Jovanović otorga una identidad visual distintiva al centro urbano desde el cual el ejército serbio partió hacia la Batalla de Kosovo en 1389.
A poca distancia, en el Ayuntamiento de Kruševac, los amantes del arte disfrutarán visitando la Sala del Mosaico, decorada con varios mosaicos inspirados en la poesía popular, los mitos y el folclore. Esta exhibición decorativa única, dedicada a la Serbia Morava, muestra momentos clave de la historia política, social, cultural y artística de la región de Kruševac.
Cerca de la Ciudad de Lazar se encuentra también una galería dedicada a Milić de Mačva, uno de los más grandes pintores serbios del siglo XX. Aquí se puede admirar un legado de más de 120 composiciones sobrenaturales de colores intensos que irradian un aire de misticismo.
Región Circundante
No muy lejos de Kruševac se encuentra Jastrebac, una de las montañas más densamente boscosas de Serbia. Numerosas rutas de senderismo y ciclismo, así como campos deportivos, hacen de Jastrebac un lugar ideal para los entusiastas de las vacaciones activas. Quienes prefieran pasar su tiempo cerca del agua encontrarán exactamente lo que buscan en el lago artificial de Ravnište, una amplia meseta en la montaña Jastrebac.
Si prefieres un entorno termal para tus vacaciones, desciende por las laderas de Jastrebac y visita el balneario de Ribarska Banja, situado a sus pies. Manantiales de agua mineral, una sala y cueva de sal, saunas, salas de masajes de lujo y un antiguo baño turco forman parte del programa de bienestar que te ayudará a salir de Ribarska Banja renovado y rejuvenecido.
En Aleksandrovačka Župa, una de las regiones vinícolas más reconocidas de Serbia, los amantes del vino tendrán la oportunidad de degustar vinos elaborados con diferentes variedades de uva, incluidas Prokupac, Tamjanika y Smederevka.
No lejos de Kruševac se encuentran los restos de dos ciudades medievales. Stalać está situada en una colina con vistas al río Morava del Sur y atrae la atención de los visitantes con su torre bien conservada, conocida por los habitantes locales como la Torre de Todor de Stalać. Los restos de las murallas y torres de la ciudad fortificada de Koznik se encuentran en una meseta cercana a Aleksandrovac.
Numerosas rutas de senderismo y ciclismo, así como campos deportivos, hacen de Jastrebac un lugar ideal para los entusiastas de las vacaciones activas.
No pierdas la oportunidad de degustar algunas de las delicias locales: empanadas de masa filo, proja (pan de maíz tradicional), pihtije (gelatina de carne), sarmice (rollos de chucrut) y pollo con miel y ciruelas pasas.
Gastronomía
La región de Kruševac cuenta con numerosos platos locales que harán que tu estancia sea aún más agradable. No pierdas la oportunidad de degustar algunas de las delicias tradicionales: empanadas de masa filo, proja (pan de maíz tradicional), pihtije (gelatina de carne), sarmice (rollos de chucrut) y pollo con miel y ciruelas pasas.
Quienes disfrutan de los postres deben probar sin falta los dulces tradicionales de la región, salarice y orasnice con miel. El cordero y el ternero humeantes, asados bajo una tapa de metal o piedra, tienen su mejor sabor cuando se acompañan con panecillos recién hechos con harina casera y ajo silvestre.
En la cercana ciudad de Trstenik se encuentra una de las pocas tiendas tradicionales de refrescos que aún sobreviven, donde se puede comprar agua carbonatada, así como el precursor de las bebidas gaseosas modernas, llamado klaker, una bebida dulce y ligeramente gasificada elaborada según una receta tradicional.
No lejos de Trstenik, el pueblo de Stopanja celebra el Día de las Hortalizas, cuando los productos locales se sirven acompañados de vino y exquisitas carnes asadas. En Stopanja y sus alrededores se puede comprar cerdo o cordero asado recién preparado —dos platos por los que este pueblo es famoso— a cualquier hora del día o de la noche.
Krušеvac – Tourist Organization of the City of Kruševac
Majke Jugovića 3, 37000 Kruševac