Fruška Gora’nın Şarap Yolu

Eğer Tanrı’nın şaraba hediye ettiği bir dağ varsa, o kesinlikle Fruška Gora’dır. Voyvodina’nın kalbinde, mavi Tuna ile yeşil ovalar arasında, güneş ve tarihle yoğrulmuş bir toprak uzanır. Burada bağlar renkli bir halı gibi yayılır ve her köyde sizi aileden biri gibi karşılayacak en az bir şaraphane bulunur.

Fruška Gora gerçek bir gastronomi ve seyahat akvarelidir: tek bir günde birkaç farklı şarap tadabilir ve yüzyıllardır bölgenin maneviyatını koruyan manastırları ziyaret edebilirsiniz. Bir elinizde kokulu bermet veya riesling kadehi, diğer elinizle Krušedol ya da Hopovo manastırlarının yüksek kubbelerini işaret edebilirsiniz. Yudumlar ve adımlar arasında doğa değişir – serinleten ormanlar, gökyüzünü sakin bir şekilde yansıtan göller ve düzenli sıralar halinde yamaçlara tırmanan bağlar.

Ziyaret için en güzel zaman hasat mevsimidir; şarap üreticileri kapılarını açar ve sizi üzümün, preslerin ve fıçıların dünyasına davet eder. Şarap turları sizi bir şaraphaneden diğerine götürür; burada gülümsemeler eşliğinde üzümlerden, efsanelerden ve iyi şarabın sırlarından bahsedilir. Eğer tadımlar arasında biraz hareket etmek isterseniz, Fruška Gora size yürüyüş ve bisiklet parkurlarından oluşan bir ağ sunar – doğada harcanan kalorilerin şarap mahzenlerinde hızla geri kazanıldığını fark edeceksiniz.

Bu bölgeyi özel kılan sadece şarap değildir – her şeyin birbirine bağlı olduğu hissidir: manastır duvarlarındaki tarih, doğanın ihtişamı ve emeğinin meyvesini gururla sunan insanlar. Fruška Gora’nın Şarap Yolu’nda atılan her adım yeni bir kartpostal, alınan her yudum yeni bir hikâyedir.

Fruška Gora’nın Şarap Yolu’na çıkan herkes yüzünde bir gülümseme ve belki valizinde bir şişe şarapla döner; fakat en önemlisi, bardaktaki şaraptan daha uzun süren hikâyelerle geri gelir. Çünkü bu sadece bağların arasında bir yolculuk değil – gelenek, kültür ve sizi eski bir dost gibi karşılayan doğanın içinden geçen bir yolculuktur.