„Međunarodni gastro-turistički festival2026“, trinaesti po redu, će se održati 14. i 15. maja 2026. godine, na platou ispred Oficirskog doma u Nišu. Organizator festivala je Udruženje ugostiteljskih i turističkih poslenika „Zoran Mirašević“ Niš, pokrovitelji su Ministarstvo turizma i omladine Republike Srbije i Grad Niš, u saradnji sa Turističkom organizacijom Niša.
Festival ima takmičarski karakter i okuplja više stotina učesnika – učenike srednjih i visokih škola, profesionalne kuvare, amatere, pojedince, udruženja i poljoprivredna gazdinstva – čuvare tradicije, kulture i autentičnih gastronomskih vrednosti. Takmičenja će se odvijati pod stručnim nadzorom renomiranih članova svetskih kulinarskih federacija. Svoje učešće do sada su potvrdili takmičari iz više od 15 zemalja Evrope i sveta, a očekuje se i prisustvo predstavnika relevantnih institucija, stručnih udruženja i velikog broja posetilaca.
Poseban akcenat festivala stavljen je na očuvanje tradicionalnih recepata, nacionalnih jela i kulturne baštine. Takmičarske discipline obuhvataju pripremu jela u kotliću na otvorenoj vatri, kao i prezentaciju nacionalne kuhinje kroz postavku stola.
Očekuje se učešće profesionalaca i amatera, koji mogu da predstave svoje kulinarske veštine pred renomiranim međunarodnim gastronomskim stručnjacima.
U okviru festivala biće organizovana i Gastro pijaca, gde će izlagači imati priliku da predstave proizvode domaće radinosti, stare zanate i autentične proizvode. Cilj festivala je očuvanje tradicije i promocija bogatstva gastronomskog i kulturnog nasleđa.
Izložba „Tradicionalni murali Afrike“ od 14. maja u Narodnom muzeju Zrenjanin