遠離節日的喧囂

當訊號消失,味道找回方向

一月初有一種難得的美好:世界仍然低聲細語,而人更容易聽見自己。這正是我們今天所說的「數位排毒」的理想時刻,而我們的長輩則簡單地稱之為「出去透透氣」。在茲拉蒂博爾,這種「空氣」並非隱喻——它帶著松脂的清香、柴火烤爐的煙味,以及腳下像老黑膠唱片般吱吱作響的雪聲。

在這裡入住鄉村家庭,不只是過夜,而是一堂關於生活節奏的小課。清晨喚醒你的是寂靜——真正的寂靜,沒有任何通知聲——而早餐讓你甦醒得比任何一杯義式濃縮咖啡都快:自家烤的麵包、kajmak 奶油、起司,還有一道「用湯匙吃的」熱食,在你熟睡時慢慢燉煮完成。接著,沒有匆忙,日子自然展開:一段散步、一段對話,還有一些用雙手完成的手工活。茲拉蒂博爾的村莊早已明白,真正的奢華就在於簡單——健康的食物、潔淨的水,以及被真正活出來的傳統。

戈斯蒂利耶——用水訴說的村莊

戈斯蒂利耶是那種由大自然擔任說書人的地方,而你只需點頭,讓故事自然推進。這裡最著名的「情節轉折」是瀑布:在戈斯蒂利耶河匯入卡圖什尼察河之前,水流從約二十公尺高的石灰岩峭壁傾瀉而下,形成一幅彷彿被刻意描繪的畫面,提醒我們已離那些純粹的奇蹟有多遠。

而這並非唯一的一幕。順流而下,小瀑布、急流與層層水階如串珠般排列,使得散步成了一部多集連續劇。

戈斯蒂利耶距離茲拉蒂博爾中心僅約二十五公里,非常適合家庭週末或短暫逃離城市。它的獨特之處不只在於水,更在於那種感覺——在一個大自然依然是主人家的村莊裡作客。你是客人,而且是被請到最佳位置的那一位:就在潺潺水聲旁。戈斯蒂利耶周邊的鄉村家庭裡,日子總是圍繞著「家常」展開,且是最完整的意義:家常料理、家常聊天、家常節奏。最重要的是——在這裡,排毒不是計畫好的,而是自然而然發生的。

如果說戈斯蒂利耶是茲拉蒂博爾的水之簽名,那麼西羅戈伊諾便是它的筆跡——以羊毛、木頭與老房子書寫而成,這些房子如同一種生活智慧的見證者。西羅戈伊諾擁有露天博物館「Staro selo」(老村落):在約五公頃的空間內,匯集了約五十座建築——木屋及其附屬設施——從茲拉蒂博爾各地村莊遷移而來,用以保存迪納拉山區的建築、室內格局與生活方式。

博物館的建設始於 1979 年,其位置緊鄰聖彼得與聖保羅宗徒教堂,彷彿傳統刻意站在門檻旁,確保你不會錯過。

西羅戈伊諾還因一種今日罕見的事物而獨特:成為整個地區文化象徵的女性手工藝。羊毛加工與羊毛服飾製作的傳統已延續數個世紀,並由此孕育出廣為人知的「Sirogojno Style」——關於茲拉蒂博爾編織女工的故事,以及那些懂得在每一針中縫入溫暖與美感的雙手。

博物館至今仍致力於「活化」傳統女性工藝——紡線、織布、編織與刺繡——因此,這趟造訪不只是走進過去,而是與仍然鮮活的知識相遇。

西羅戈伊諾——編織時間的村莊

請帶上舒適的鞋子、開放的味蕾,以及關掉的手機。在戈斯蒂利耶,你會學會水如何說故事;在西羅戈伊諾,你會明白時間如何被編織。當你回到城市時,會發現自己帶回了最稀有的紀念品——一種裝不進袋子,卻能安放在人心中的寧靜。

*Translation powered by AI

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