作为历史上各种影响力和文化的熔炉，这里产生出了一种混合了全世界和贝尔格莱德当地特有传统的烹饪方式。在所有这些多样性中，塞尔维亚的首都也发展出了别处没有的美食风味、习惯和仪式。丰盛的美食每次都能诱惑您尝试一点新的口味。
流淌着多瑙河和蒂萨（Tisa）河的伏伊伏丁那平原土壤肥沃，这为当地丰富的渔家美食奠定了基础。同时，当地人也开发出了一种有着浓重本土风味的“大陆”美食，它同时也受曾经生活在这一地区的人们影响。
尼什拥有引以为豪的美食传统，有一流的餐馆提供传统的本地美食，因此对于游客来说，夜色中去一家当地的酒馆是很有必要。特别值得去的还有过去手工艺区的餐馆，那里还完美地保留着城市古老的波希米亚风情。
