Kruševac

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La vecchia capitale Serba Kruševac, è stata una via di mezzo tra una fortificazione medievale e una capitale, tra essere una città prospera e la città moderna che appare oggi. Circondata dalle montagne e i complessi termali, Kruševac offre ai suoi visitatori sia la possibilità di passare una vacanza attiva che una vacanza rilassante.

Città

Quando il principe Serbo Lazar scelse Kruševac per difendere la Serbia medievale dai combattenti Turchi, in queste zone esisteva sono un piccolo insediamento. In poco tempo il principe rinforzò le mura, fondando la città che presto divenne la capitale.

I resti delle mura e delle torri le potete vedere nel sito archeologico, nella città di Lazar a Kruševac. Proprio da questa città nell’anno 1389 il principe Lazar portò l’esercito serbo nella battaglia in Kosovo per difendere il suo stato dall’esercito Turco che avanzava verso nord. Alla battaglia del Kosovo è dedicato il monumento sulla piazza principale di Kruševac.

Gli abitanti di questa città sono soprannominati „čarapani“, appellativo che deriva dal lontano anno 1806. In questo periodo, durante le battaglie finali per la liberazione di Kruševac nella Prima rivolta Serba, una truppa di Kruševac è riuscita – “indossando le calze” – a entrare nella città e battere l’esercito turco proprio all’interno della fortezza.

Nel centro della città si trova il monumento dedicato agli eroi del Kosovo. Basato su fatti storici e sulla mitologia, il monumento dello scultore Đorđe Jovanović è un simbolo del centro urbano della cittć dalla quale l’esercito Serbo partì per la battaglia in Kosovo contro i turchi.

Attrazioni

La storia di Kruševac è inseparabilmente legata al personaggio del principe Lazar Hrebeljanović, che l’ha resa la nuova capitale della Serbia nell’anno 1371.

I resti della città medievale sono accessibili ai visitatori nel parco archeologico della città di Lazar. Qui potete visitare i resti di bastione della fortificazione e la torre Donjon e visitare la chiesa Lazarica del 14° secolo, un santuario ben perservato dedicato al primogenito del principe Lazar.

Nella parte est del parco si trova il monumento del fondatore di Kruševac, il quale segue l’esempio dell’affresco che rappresenta il suo ritratto a Ravanica, mentre nel museo della città di Kruševac oltre alle 22 milla opere storico-artistiche, potete vedere anche una copia del vestito del principe.

Gli amanti dell’arte possono godere della sala con i mosaici, decorata con motivi che si ispirano alla poesia, alla mitologia e al folklore nazionale. Questo insieme di decorazioni molto particolari furono dedicate alla Serbia Moravica e rappresentano i segmenti più importanti della vita politica, sociale, culturale e artistica della zona di Kruševac.

Nelle vicinanze dalla città di Lazar si trova la galleria Milić di Mačva, uno dei pittori più importanti del 20° secolo. Qui potete vedere l’eredità di più di 120 composizioni surrealistiche meravigliose, che esplodono di misticità e ricchezza di colori.

Dintorni

Nelle vicinanze di Kruševac si trova la montagna di Jastrebac, una delle montagne più boscose della Serbia. I numerosi sentieri e le piste ciclabili e i campi per lo sport rendono Jastrebac un luogo perfetto per gli amanti della vacanza attiva. Coloro interessati a passare la loro vacanza accanto all’acqua, troveranno il loro angolo nei pressi del lago artificiale situato sul grande altipiano di Ravnište.

Se preferite di più la vacanza alle terme, scendete fino a Ribarska banja, ai piedi della montagna Jastrebac. Le sorgenti dell’acqua minerale, le stanze e le grotte di sale, le stanze lussose per i massaggi e il vecchio bagno turco, sono solo una parte del programma di wellness che vi farà uscire da Ribarska banja davvero rinati.

Ad Aleksandrovačka župa, una relle regioni vinicole della Serbia, gli amanti del vino avranno la possibilità d’assaggiare i vini delle diverse specie d’uva come prokupac, tamjanika e smederevka.
Non lontano di Kruševac si trovano i resti di due città medievali. Stalać rimane sulla collina accanto alla Južna morava (Morava Meridionale) e attira l’attenzione dei turisti soprattutto la torre alta e ben perservata, chiamata dal popolo della zona La torre du Todor od Stalaća. I resti del bastione e la torre della città fortificata di Koznik si trovano sull’altopiano nei dintorni di Aleksandrovac.

I numerosi sentieri e le piste ciclabili e i campi per lo sport rendono Jastrebac un luogo perfetto per gli amanti della vacanza attiva.

Non perdete l’occasione d’assaggiare almeno alcune delle specialità – quali pita, proja, pihtija, sarmice o il pollo con miele e prugne secche.

Cibo

La zona di Kruševac abbonda di specialità che renderanno la vostra permanenza ancora più piacevole. Non perdete l’occasione d’assaggiare almeno alcune delle specialità – quali pita, proja, pihtija, sarmice o il pollo con miele e prugne secche.

Agli amanti di dolci suggeriamo le salarice e le orasnice con miele, i buoni dessert che si preparano seguendo la ricetta tradizionale nei ristoranti di questa zona. L’agnello caldo e il vitello sotto “sač“ (cotto ricoperto col carbone), sono ottime in combinazione con il pane fatto con la farina domestica e aglio orsino.

Nella vicina città di Trstenik resiste uno dei rari negozi di acqua tonica, in cui potete comprare anche una bevanda anticipatrice delle bevande dolci gassate d’oggi: il Klaker – una bevanda dolce gassata prodotta seguendo una antica ricetta rimasta invariata negli anni. Non lontano da Trstenik, nel vilaggio di Stopanja, si festeggiano i giorni della verdura, in cui viene servito l’arrosto con verdure e vini locali. Nelle zone di Stopanje a ogni ora del giorno o della sera è possibile comprare l’arrosto di maiale o di agnello, due specialità che rendono questo villaggio famoso in tutto il Paese.